Mexican Bowl

Name: Mexican Bowl
Total time: 40 min
Yield: Personen 4
Ingredients: 12 Stück Hähnchen-Grillies; 200 g Wildreis; 2 Zehe(n) Knoblauch; 2 Stück Avocado, reif; 1 Stück Limette

mittel 40 min

Zutaten

3 Stück	Hähnchen-Grillies
62.5 g	bofrost*Tomatenwürfel, mediterran gewürzt Vegan
50 g	Wildreis
100 g	bofrost*Mexikanisches Pfannengemüse Vegan Mexikanisches Pfannengemüse Art. Nr. 01766 12,29 € inkl. MwSt.
½ Zehe(n)	Knoblauch
½ Stück	Avocado, reif
5 g	bofrost*Zwiebelwürfel
¼ Stück	Limette
	Salz
	Pfeffer
	Chili

6 Stück	Hähnchen-Grillies
125 g	bofrost*Tomatenwürfel, mediterran gewürzt Vegan
100 g	Wildreis
200 g	bofrost*Mexikanisches Pfannengemüse Vegan Mexikanisches Pfannengemüse Art. Nr. 01766 12,29 € inkl. MwSt.
1 Zehe(n)	Knoblauch
1 Stück	Avocado, reif
10 g	bofrost*Zwiebelwürfel
½ Stück	Limette
	Salz
	Pfeffer
	Chili

9 Stück	Hähnchen-Grillies
187.5 g	bofrost*Tomatenwürfel, mediterran gewürzt Vegan
150 g	Wildreis
300 g	bofrost*Mexikanisches Pfannengemüse Vegan Mexikanisches Pfannengemüse Art. Nr. 01766 12,29 € inkl. MwSt.
1½ Zehe(n)	Knoblauch
1½ Stück	Avocado, reif
15 g	bofrost*Zwiebelwürfel
¾ Stück	Limette
	Salz
	Pfeffer
	Chili

12 Stück	Hähnchen-Grillies
250 g	bofrost*Tomatenwürfel, mediterran gewürzt Vegan Informationen zu den Symbolen Für unsere veganen Produkte verwenden wir ausschließlich pflanzliche Zutaten. Auch Zusatz- und Verarbeitungshilfsstoffe dürfen nicht tierischen Ursprungs sein. Das gilt für alle Produktions- und Verarbeitungsschritte.
200 g	Wildreis
400 g	bofrost*Mexikanisches Pfannengemüse Vegan Informationen zu den Symbolen Für unsere veganen Produkte verwenden wir ausschließlich pflanzliche Zutaten. Auch Zusatz- und Verarbeitungshilfsstoffe dürfen nicht tierischen Ursprungs sein. Das gilt für alle Produktions- und Verarbeitungsschritte. Mexikanisches Pfannengemüse Art. Nr. 01766 12,29 € inkl. MwSt.
2 Zehe(n)	Knoblauch
2 Stück	Avocado, reif
20 g	bofrost*Zwiebelwürfel
1 Stück	Limette
	Salz
	Pfeffer
	Chili

15 Stück	Hähnchen-Grillies
312.5 g	bofrost*Tomatenwürfel, mediterran gewürzt Vegan
250 g	Wildreis
500 g	bofrost*Mexikanisches Pfannengemüse Vegan Mexikanisches Pfannengemüse Art. Nr. 01766 12,29 € inkl. MwSt.
2½ Zehe(n)	Knoblauch
2½ Stück	Avocado, reif
25 g	bofrost*Zwiebelwürfel
1¼ Stück	Limette
	Salz
	Pfeffer
	Chili

18 Stück	Hähnchen-Grillies
375 g	bofrost*Tomatenwürfel, mediterran gewürzt Vegan
300 g	Wildreis
600 g	bofrost*Mexikanisches Pfannengemüse Vegan Mexikanisches Pfannengemüse Art. Nr. 01766 12,29 € inkl. MwSt.
3 Zehe(n)	Knoblauch
3 Stück	Avocado, reif
30 g	bofrost*Zwiebelwürfel
1½ Stück	Limette
	Salz
	Pfeffer
	Chili

21 Stück	Hähnchen-Grillies
437.5 g	bofrost*Tomatenwürfel, mediterran gewürzt Vegan
350 g	Wildreis
700 g	bofrost*Mexikanisches Pfannengemüse Vegan Mexikanisches Pfannengemüse Art. Nr. 01766 12,29 € inkl. MwSt.
3½ Zehe(n)	Knoblauch
3½ Stück	Avocado, reif
35 g	bofrost*Zwiebelwürfel
1¾ Stück	Limette
	Salz
	Pfeffer
	Chili

24 Stück	Hähnchen-Grillies
500 g	bofrost*Tomatenwürfel, mediterran gewürzt Vegan
400 g	Wildreis
800 g	bofrost*Mexikanisches Pfannengemüse Vegan Mexikanisches Pfannengemüse Art. Nr. 01766 12,29 € inkl. MwSt.
4 Zehe(n)	Knoblauch
4 Stück	Avocado, reif
40 g	bofrost*Zwiebelwürfel
2 Stück	Limette
	Salz
	Pfeffer
	Chili

27 Stück	Hähnchen-Grillies
562.5 g	bofrost*Tomatenwürfel, mediterran gewürzt Vegan
450 g	Wildreis
900 g	bofrost*Mexikanisches Pfannengemüse Vegan Mexikanisches Pfannengemüse Art. Nr. 01766 12,29 € inkl. MwSt.
4½ Zehe(n)	Knoblauch
4½ Stück	Avocado, reif
45 g	bofrost*Zwiebelwürfel
2¼ Stück	Limette
	Salz
	Pfeffer
	Chili

30 Stück	Hähnchen-Grillies
625 g	bofrost*Tomatenwürfel, mediterran gewürzt Vegan
500 g	Wildreis
1000 g	bofrost*Mexikanisches Pfannengemüse Vegan Mexikanisches Pfannengemüse Art. Nr. 01766 12,29 € inkl. MwSt.
5 Zehe(n)	Knoblauch
5 Stück	Avocado, reif
50 g	bofrost*Zwiebelwürfel
2½ Stück	Limette
	Salz
	Pfeffer
	Chili

33 Stück	Hähnchen-Grillies
687.5 g	bofrost*Tomatenwürfel, mediterran gewürzt Vegan
550 g	Wildreis
1100 g	bofrost*Mexikanisches Pfannengemüse Vegan Mexikanisches Pfannengemüse Art. Nr. 01766 12,29 € inkl. MwSt.
5½ Zehe(n)	Knoblauch
5½ Stück	Avocado, reif
55 g	bofrost*Zwiebelwürfel
2¾ Stück	Limette
	Salz
	Pfeffer
	Chili

36 Stück	Hähnchen-Grillies
750 g	bofrost*Tomatenwürfel, mediterran gewürzt Vegan
600 g	Wildreis
1200 g	bofrost*Mexikanisches Pfannengemüse Vegan Mexikanisches Pfannengemüse Art. Nr. 01766 12,29 € inkl. MwSt.
6 Zehe(n)	Knoblauch
6 Stück	Avocado, reif
60 g	bofrost*Zwiebelwürfel
3 Stück	Limette
	Salz
	Pfeffer
	Chili

Eigenschaften:

Ohne Fisch, Ohne Schwein

Zusätzliche Zeit:

Bitte beachten Sie die zusätzliche Auftauzeit.

Nährwerte pro Person

Kalorien:	680 kcal
Fett:	34 g
Kohlenhydrate:	58 g
Eiweiß:	37 g

Zubereitung

Die Hähnchen-Grillies im Kühlschrank für ca. 6 Stunden und die Tomatenwürfel für 3 Stunden auftauen lassen.

Den Reis in einen Kochtopf geben und die 1,5-fache Menge gesalzenes Wasser hinzufügen und für ca. 25-30 Minuten bei geschlossenem Deckel köcheln lassen.

Das Mexikanische Pfannengemüse in einer heißen Pfanne bei mittlerer Hitze unter mehrfachem Rühren ca. 4 Minuten fertig garen.

Währenddessen für die Guacamole den Knoblauch schälen und sehr fein würfeln. Die Avocados halbieren, das Fruchtfleisch mit Hilfe eines Löffels herausnehmen, mit einer Gabel zerdrücken und mit den Zwiebelwürfeln und dem Knoblauch vermengen. Mit dem Saft der Limette, Salz, Pfeffer und Chili abschmecken.

Die Hähnchen-Grillies auf dem Grill bei mittlerer Hitze am Rand der Glut unter mehrmaligem Wenden ca. 10 Minuten erhitzen.

Schüsseln bereitstellen und den Wildreis, die Tomatenwürfel, das Mexikanische Pfannengemüse und die Guacamole nebeneinander in den Schüsseln anrichten. Zum Schluss die Hähnchen-Grillies darauf geben und servieren.