In einem Topf den Zucker leicht karamellisieren. Die gefrorenen Früchte in den Topf geben und mit dem Traubensaft ablöschen. Alles zum Kochen bringen und mit der in kaltem Wasser angerührten Speisestärke cremig abbinden.
2.
Den Fruchtkompott etwas abkühlen lassen.
3.
In der Zwischenzeit den Löffelbiskuit zerbröseln und unter den Kompott mischen.
4.
Die Früchte in kleine Feuerfeste Schälchen umfüllen.
5.
Den Rohrzucker mit der weichen Butter und dem Mehl verkneten und als Crumle über die abgefüllten Früchte streuen.
6.
Den Obst Crumble im Ofen bei 180°C ca. 15 min goldgelb backen.
7.
Den fertigen Crumble mit einer Kugel Vanilleeis servieren.
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Zubereitung
1.
In einem Topf den Zucker leicht karamellisieren. Die gefrorenen Früchte in den Topf geben und mit dem Traubensaft ablöschen. Alles zum Kochen bringen und mit der in kaltem Wasser angerührten Speisestärke cremig abbinden.
2.
Den Fruchtkompott etwas abkühlen lassen.
3.
In der Zwischenzeit den Löffelbiskuit zerbröseln und unter den Kompott mischen.
4.
Die Früchte in kleine Feuerfeste Schälchen umfüllen.
5.
Den Rohrzucker mit der weichen Butter und dem Mehl verkneten und als Crumle über die abgefüllten Früchte streuen.
6.
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In einem Topf den Zucker leicht karamellisieren. Die gefrorenen Früchte in den Topf geben und mit dem Traubensaft ablöschen. Alles zum Kochen bringen und mit der in kaltem Wasser angerührten Speisestärke cremig abbinden.
2.
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3.
In der Zwischenzeit den Löffelbiskuit zerbröseln und unter den Kompott mischen.
4.
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