Bauernfrühstück

Name: Bauernfrühstück
Total time: 30 min
Yield: schema.org.recipe.persons 2
Ingredients: 80 g Schinkenspeck (alternativ gekochter Schinken); 3 Stück Eier; 50 ml Milch; 1 EL Butter; 1 EL Butter

mittel 30 min

Zutaten

150 g	bofrost*Bratkartoffeln, rustikal Vegan Bratkartoffeln, rustikal Art. Nr. 10846 500 g (1000 g = € 10,38) 5,19 € inkl. MwSt.
40 g	Schinkenspeck (alternativ gekochter Schinken)
1½ Stück	Eier
25 ml	Milch
1 EL	bofrost*Kräutergarten Schnittlauch Kräutergarten Schnittlauch Art. Nr. 11013 50 g (1000 g = € 83,80) 4,19 € inkl. MwSt.
½ EL	Butter
50 g	bofrost*Zwiebelwürfel Zwiebelwürfel Art. Nr. 11734 500 g (1000 g = € 7,78) 3,89 € inkl. MwSt.
½ EL	Butter
	Frittierfett

300 g	bofrost*Bratkartoffeln, rustikal Vegan Informationen zu den Symbolen Für unsere veganen Produkte verwenden wir ausschließlich pflanzliche Zutaten. Auch Zusatz- und Verarbeitungshilfsstoffe dürfen nicht tierischen Ursprungs sein. Das gilt für alle Produktions- und Verarbeitungsschritte. Bratkartoffeln, rustikal Art. Nr. 10846 500 g (1000 g = € 10,38) 5,19 € inkl. MwSt.
80 g	Schinkenspeck (alternativ gekochter Schinken)
3 Stück	Eier
50 ml	Milch
2 EL	bofrost*Kräutergarten Schnittlauch Kräutergarten Schnittlauch Art. Nr. 11013 50 g (1000 g = € 83,80) 4,19 € inkl. MwSt.
1 EL	Butter
100 g	bofrost*Zwiebelwürfel Zwiebelwürfel Art. Nr. 11734 500 g (1000 g = € 7,78) 3,89 € inkl. MwSt.
1 EL	Butter
	Frittierfett

450 g	bofrost*Bratkartoffeln, rustikal Vegan Bratkartoffeln, rustikal Art. Nr. 10846 500 g (1000 g = € 10,38) 5,19 € inkl. MwSt.
120 g	Schinkenspeck (alternativ gekochter Schinken)
4½ Stück	Eier
75 ml	Milch
3 EL	bofrost*Kräutergarten Schnittlauch Kräutergarten Schnittlauch Art. Nr. 11013 50 g (1000 g = € 83,80) 4,19 € inkl. MwSt.
1½ EL	Butter
150 g	bofrost*Zwiebelwürfel Zwiebelwürfel Art. Nr. 11734 500 g (1000 g = € 7,78) 3,89 € inkl. MwSt.
1½ EL	Butter
	Frittierfett

600 g	bofrost*Bratkartoffeln, rustikal Vegan Bratkartoffeln, rustikal Art. Nr. 10846 500 g (1000 g = € 10,38) 5,19 € inkl. MwSt.
160 g	Schinkenspeck (alternativ gekochter Schinken)
6 Stück	Eier
100 ml	Milch
4 EL	bofrost*Kräutergarten Schnittlauch Kräutergarten Schnittlauch Art. Nr. 11013 50 g (1000 g = € 83,80) 4,19 € inkl. MwSt.
2 EL	Butter
200 g	bofrost*Zwiebelwürfel Zwiebelwürfel Art. Nr. 11734 500 g (1000 g = € 7,78) 3,89 € inkl. MwSt.
2 EL	Butter
	Frittierfett

750 g	bofrost*Bratkartoffeln, rustikal Vegan Bratkartoffeln, rustikal Art. Nr. 10846 500 g (1000 g = € 10,38) 5,19 € inkl. MwSt.
200 g	Schinkenspeck (alternativ gekochter Schinken)
7½ Stück	Eier
125 ml	Milch
5 EL	bofrost*Kräutergarten Schnittlauch Kräutergarten Schnittlauch Art. Nr. 11013 50 g (1000 g = € 83,80) 4,19 € inkl. MwSt.
2½ EL	Butter
250 g	bofrost*Zwiebelwürfel Zwiebelwürfel Art. Nr. 11734 500 g (1000 g = € 7,78) 3,89 € inkl. MwSt.
2½ EL	Butter
	Frittierfett

900 g	bofrost*Bratkartoffeln, rustikal Vegan Bratkartoffeln, rustikal Art. Nr. 10846 500 g (1000 g = € 10,38) 5,19 € inkl. MwSt.
240 g	Schinkenspeck (alternativ gekochter Schinken)
9 Stück	Eier
150 ml	Milch
6 EL	bofrost*Kräutergarten Schnittlauch Kräutergarten Schnittlauch Art. Nr. 11013 50 g (1000 g = € 83,80) 4,19 € inkl. MwSt.
3 EL	Butter
300 g	bofrost*Zwiebelwürfel Zwiebelwürfel Art. Nr. 11734 500 g (1000 g = € 7,78) 3,89 € inkl. MwSt.
3 EL	Butter
	Frittierfett

1050 g	bofrost*Bratkartoffeln, rustikal Vegan Bratkartoffeln, rustikal Art. Nr. 10846 500 g (1000 g = € 10,38) 5,19 € inkl. MwSt.
280 g	Schinkenspeck (alternativ gekochter Schinken)
1½ Stück	Eier
175 ml	Milch
7 EL	bofrost*Kräutergarten Schnittlauch Kräutergarten Schnittlauch Art. Nr. 11013 50 g (1000 g = € 83,80) 4,19 € inkl. MwSt.
3½ EL	Butter
350 g	bofrost*Zwiebelwürfel Zwiebelwürfel Art. Nr. 11734 500 g (1000 g = € 7,78) 3,89 € inkl. MwSt.
3½ EL	Butter
	Frittierfett

1200 g	bofrost*Bratkartoffeln, rustikal Vegan Bratkartoffeln, rustikal Art. Nr. 10846 500 g (1000 g = € 10,38) 5,19 € inkl. MwSt.
320 g	Schinkenspeck (alternativ gekochter Schinken)
12 Stück	Eier
200 ml	Milch
8 EL	bofrost*Kräutergarten Schnittlauch Kräutergarten Schnittlauch Art. Nr. 11013 50 g (1000 g = € 83,80) 4,19 € inkl. MwSt.
4 EL	Butter
400 g	bofrost*Zwiebelwürfel Zwiebelwürfel Art. Nr. 11734 500 g (1000 g = € 7,78) 3,89 € inkl. MwSt.
4 EL	Butter
	Frittierfett

1350 g	bofrost*Bratkartoffeln, rustikal Vegan Bratkartoffeln, rustikal Art. Nr. 10846 500 g (1000 g = € 10,38) 5,19 € inkl. MwSt.
360 g	Schinkenspeck (alternativ gekochter Schinken)
13½ Stück	Eier
225 ml	Milch
9 EL	bofrost*Kräutergarten Schnittlauch Kräutergarten Schnittlauch Art. Nr. 11013 50 g (1000 g = € 83,80) 4,19 € inkl. MwSt.
4½ EL	Butter
450 g	bofrost*Zwiebelwürfel Zwiebelwürfel Art. Nr. 11734 500 g (1000 g = € 7,78) 3,89 € inkl. MwSt.
4½ EL	Butter
	Frittierfett

1500 g	bofrost*Bratkartoffeln, rustikal Vegan Bratkartoffeln, rustikal Art. Nr. 10846 500 g (1000 g = € 10,38) 5,19 € inkl. MwSt.
400 g	Schinkenspeck (alternativ gekochter Schinken)
15 Stück	Eier
250 ml	Milch
10 EL	bofrost*Kräutergarten Schnittlauch Kräutergarten Schnittlauch Art. Nr. 11013 50 g (1000 g = € 83,80) 4,19 € inkl. MwSt.
5 EL	Butter
500 g	bofrost*Zwiebelwürfel Zwiebelwürfel Art. Nr. 11734 500 g (1000 g = € 7,78) 3,89 € inkl. MwSt.
5 EL	Butter
	Frittierfett

1650 g	bofrost*Bratkartoffeln, rustikal Vegan Bratkartoffeln, rustikal Art. Nr. 10846 500 g (1000 g = € 10,38) 5,19 € inkl. MwSt.
440 g	Schinkenspeck (alternativ gekochter Schinken)
16½ Stück	Eier
275 ml	Milch
11 EL	bofrost*Kräutergarten Schnittlauch Kräutergarten Schnittlauch Art. Nr. 11013 50 g (1000 g = € 83,80) 4,19 € inkl. MwSt.
5½ EL	Butter
550 g	bofrost*Zwiebelwürfel Zwiebelwürfel Art. Nr. 11734 500 g (1000 g = € 7,78) 3,89 € inkl. MwSt.
5½ EL	Butter
	Frittierfett

1800 g	bofrost*Bratkartoffeln, rustikal Vegan Bratkartoffeln, rustikal Art. Nr. 10846 500 g (1000 g = € 10,38) 5,19 € inkl. MwSt.
480 g	Schinkenspeck (alternativ gekochter Schinken)
18 Stück	Eier
300 ml	Milch
12 EL	bofrost*Kräutergarten Schnittlauch Kräutergarten Schnittlauch Art. Nr. 11013 50 g (1000 g = € 83,80) 4,19 € inkl. MwSt.
6 EL	Butter
600 g	bofrost*Zwiebelwürfel Zwiebelwürfel Art. Nr. 11734 500 g (1000 g = € 7,78) 3,89 € inkl. MwSt.
6 EL	Butter
	Frittierfett

Eigenschaften:

Ohne Laktose, Ohne Fisch, Ohne Gluten

Zubereitung

Die Bratkartoffeln in der Fritteuse mit Frittierfett knusprig braten.

Schinkenspeck würfeln und die Eier aufschlagen. Milch und Schnittlauch zu den Eiern geben, mi Salz und Pfeffer würzen. Alle Zutaten mit einer Gabel gut verquirlen.

Fett in der Pfanne erhitzen und die Speckwürfel zufügen. Danach die frittierten Bratkartoffeln dazugeben und kurz mitbraten.

Die aufgeschlagenen Eier über die Zutaten in der Pfanne gießen. Wenn die Eier gestockt sind, ist das Bauernfrühstück verzehrfertig.

Unser Tipp

Servieren Sie das Bauernfrühstück mit einer Garnitur aus Essiggurken oder Radieschen.

Bauernfrühstück

Zutaten

Eigenschaften:

Zubereitung

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