Quiche aux épinards, à la feta et aux tomates

Name: Quiche aux épinards, à la feta et aux tomates
Total time: 70 min
Yield: Personnes 8
Ingredients: 200 g de farine; 100 g de beurre; 1 œuf; 0.5 cc de sel; 10 pièce(s) crackers salés (50 g); 180 g de tomates séchées, marinées dans l’huile, égouttées; 10 g d'aneth frais; 400 g Feta; 2 œufs; 0.5 cc de poivre; 150 g de tomates cerises; 1 cc de beurre à graisser

facile 70 min

Ingrédients

25 g	de farine
12.5 g	de beurre
0.13	œuf
0.06 cc	de sel
1¼ pièce(s)	crackers salés (50 g)
22.5 g	de tomates séchées, marinées dans l’huile, égouttées
2½ g	bofrost*Jardin aux fines herbes Classique nature Jardin aux fines herbes Classique nature Réf. 11014 50 g (1000 g = € 83,80) 4,19 € TVA incluse
1¼ g	d'aneth frais
1¼ g	bofrost*Jardin aux fines herbes Ciboulette nature Jardin aux fines herbes Ciboulette nature Réf. 11013 50 g (1000 g = € 83,80) 4,19 € TVA incluse
125 g	bofrost*Epinards en branches nature Faible teneur en matières grasses Source de protéines Epinards en branches nature Réf. 01707 8,49 € TVA incluse
50 g	Feta
¼	œufs
0.06 cc	de poivre
18.75 g	de tomates cerises
0.13 cc	de beurre à graisser

50 g	de farine
25 g	de beurre
0.25	œuf
0.13 cc	de sel
2½ pièce(s)	crackers salés (50 g)
45 g	de tomates séchées, marinées dans l’huile, égouttées
5 g	bofrost*Jardin aux fines herbes Classique nature Jardin aux fines herbes Classique nature Réf. 11014 50 g (1000 g = € 83,80) 4,19 € TVA incluse
2½ g	d'aneth frais
2½ g	bofrost*Jardin aux fines herbes Ciboulette nature Jardin aux fines herbes Ciboulette nature Réf. 11013 50 g (1000 g = € 83,80) 4,19 € TVA incluse
250 g	bofrost*Epinards en branches nature Faible teneur en matières grasses Source de protéines Epinards en branches nature Réf. 01707 8,49 € TVA incluse
100 g	Feta
½	œufs
0.13 cc	de poivre
37.5 g	de tomates cerises
0.25 cc	de beurre à graisser

75 g	de farine
37.5 g	de beurre
0.38	œuf
0.19 cc	de sel
3¾ pièce(s)	crackers salés (50 g)
67.5 g	de tomates séchées, marinées dans l’huile, égouttées
7½ g	bofrost*Jardin aux fines herbes Classique nature Jardin aux fines herbes Classique nature Réf. 11014 50 g (1000 g = € 83,80) 4,19 € TVA incluse
3¾ g	d'aneth frais
3¾ g	bofrost*Jardin aux fines herbes Ciboulette nature Jardin aux fines herbes Ciboulette nature Réf. 11013 50 g (1000 g = € 83,80) 4,19 € TVA incluse
375 g	bofrost*Epinards en branches nature Faible teneur en matières grasses Source de protéines Epinards en branches nature Réf. 01707 8,49 € TVA incluse
150 g	Feta
¾	œufs
0.19 cc	de poivre
56.25 g	de tomates cerises
0.38 cc	de beurre à graisser

100 g	de farine
50 g	de beurre
0.5	œuf
0.25 cc	de sel
5 pièce(s)	crackers salés (50 g)
90 g	de tomates séchées, marinées dans l’huile, égouttées
10 g	bofrost*Jardin aux fines herbes Classique nature Jardin aux fines herbes Classique nature Réf. 11014 50 g (1000 g = € 83,80) 4,19 € TVA incluse
5 g	d'aneth frais
5 g	bofrost*Jardin aux fines herbes Ciboulette nature Jardin aux fines herbes Ciboulette nature Réf. 11013 50 g (1000 g = € 83,80) 4,19 € TVA incluse
500 g	bofrost*Epinards en branches nature Faible teneur en matières grasses Source de protéines Epinards en branches nature Réf. 01707 8,49 € TVA incluse
200 g	Feta
1	œufs
0.25 cc	de poivre
75 g	de tomates cerises
0.5 cc	de beurre à graisser

125 g	de farine
62.5 g	de beurre
0.63	œuf
0.31 cc	de sel
6¼ pièce(s)	crackers salés (50 g)
112.5 g	de tomates séchées, marinées dans l’huile, égouttées
12½ g	bofrost*Jardin aux fines herbes Classique nature Jardin aux fines herbes Classique nature Réf. 11014 50 g (1000 g = € 83,80) 4,19 € TVA incluse
6¼ g	d'aneth frais
6¼ g	bofrost*Jardin aux fines herbes Ciboulette nature Jardin aux fines herbes Ciboulette nature Réf. 11013 50 g (1000 g = € 83,80) 4,19 € TVA incluse
625 g	bofrost*Epinards en branches nature Faible teneur en matières grasses Source de protéines Epinards en branches nature Réf. 01707 8,49 € TVA incluse
250 g	Feta
1¼	œufs
0.31 cc	de poivre
93.75 g	de tomates cerises
0.63 cc	de beurre à graisser

150 g	de farine
75 g	de beurre
0.75	œuf
0.38 cc	de sel
7½ pièce(s)	crackers salés (50 g)
135 g	de tomates séchées, marinées dans l’huile, égouttées
15 g	bofrost*Jardin aux fines herbes Classique nature Jardin aux fines herbes Classique nature Réf. 11014 50 g (1000 g = € 83,80) 4,19 € TVA incluse
7½ g	d'aneth frais
7½ g	bofrost*Jardin aux fines herbes Ciboulette nature Jardin aux fines herbes Ciboulette nature Réf. 11013 50 g (1000 g = € 83,80) 4,19 € TVA incluse
750 g	bofrost*Epinards en branches nature Faible teneur en matières grasses Source de protéines Epinards en branches nature Réf. 01707 8,49 € TVA incluse
300 g	Feta
1½	œufs
0.38 cc	de poivre
112.5 g	de tomates cerises
0.75 cc	de beurre à graisser

175 g	de farine
87.5 g	de beurre
0.88	œuf
0.44 cc	de sel
8¾ pièce(s)	crackers salés (50 g)
157.5 g	de tomates séchées, marinées dans l’huile, égouttées
17½ g	bofrost*Jardin aux fines herbes Classique nature Jardin aux fines herbes Classique nature Réf. 11014 50 g (1000 g = € 83,80) 4,19 € TVA incluse
8¾ g	d'aneth frais
8¾ g	bofrost*Jardin aux fines herbes Ciboulette nature Jardin aux fines herbes Ciboulette nature Réf. 11013 50 g (1000 g = € 83,80) 4,19 € TVA incluse
875 g	bofrost*Epinards en branches nature Faible teneur en matières grasses Source de protéines Epinards en branches nature Réf. 01707 8,49 € TVA incluse
350 g	Feta
1¾	œufs
0.44 cc	de poivre
131.25 g	de tomates cerises
0.88 cc	de beurre à graisser

200 g	de farine
100 g	de beurre
1	œuf
0.5 cc	de sel
10 pièce(s)	crackers salés (50 g)
180 g	de tomates séchées, marinées dans l’huile, égouttées
20 g	bofrost*Jardin aux fines herbes Classique nature Jardin aux fines herbes Classique nature Réf. 11014 50 g (1000 g = € 83,80) 4,19 € TVA incluse
10 g	d'aneth frais
10 g	bofrost*Jardin aux fines herbes Ciboulette nature Jardin aux fines herbes Ciboulette nature Réf. 11013 50 g (1000 g = € 83,80) 4,19 € TVA incluse
1000 g	bofrost*Epinards en branches nature Faible teneur en matières grasses Source de protéines Informations sur les symboles Source de protéines Epinards en branches nature Réf. 01707 8,49 € TVA incluse
400 g	Feta
2	œufs
0.5 cc	de poivre
150 g	de tomates cerises
1 cc	de beurre à graisser

225 g	de farine
112.5 g	de beurre
1.13	œuf
0.56 cc	de sel
11¼ pièce(s)	crackers salés (50 g)
202.5 g	de tomates séchées, marinées dans l’huile, égouttées
22½ g	bofrost*Jardin aux fines herbes Classique nature Jardin aux fines herbes Classique nature Réf. 11014 50 g (1000 g = € 83,80) 4,19 € TVA incluse
11¼ g	d'aneth frais
11¼ g	bofrost*Jardin aux fines herbes Ciboulette nature Jardin aux fines herbes Ciboulette nature Réf. 11013 50 g (1000 g = € 83,80) 4,19 € TVA incluse
1125 g	bofrost*Epinards en branches nature Faible teneur en matières grasses Source de protéines Epinards en branches nature Réf. 01707 8,49 € TVA incluse
450 g	Feta
2¼	œufs
0.56 cc	de poivre
168.75 g	de tomates cerises
1.13 cc	de beurre à graisser

250 g	de farine
125 g	de beurre
1.25	œuf
0.63 cc	de sel
12½ pièce(s)	crackers salés (50 g)
225 g	de tomates séchées, marinées dans l’huile, égouttées
25 g	bofrost*Jardin aux fines herbes Classique nature Jardin aux fines herbes Classique nature Réf. 11014 50 g (1000 g = € 83,80) 4,19 € TVA incluse
12½ g	d'aneth frais
12½ g	bofrost*Jardin aux fines herbes Ciboulette nature Jardin aux fines herbes Ciboulette nature Réf. 11013 50 g (1000 g = € 83,80) 4,19 € TVA incluse
1250 g	bofrost*Epinards en branches nature Faible teneur en matières grasses Source de protéines Epinards en branches nature Réf. 01707 8,49 € TVA incluse
500 g	Feta
2½	œufs
0.63 cc	de poivre
187.5 g	de tomates cerises
1.25 cc	de beurre à graisser

275 g	de farine
137.5 g	de beurre
1.38	œuf
0.69 cc	de sel
13¾ pièce(s)	crackers salés (50 g)
247.5 g	de tomates séchées, marinées dans l’huile, égouttées
27½ g	bofrost*Jardin aux fines herbes Classique nature Jardin aux fines herbes Classique nature Réf. 11014 50 g (1000 g = € 83,80) 4,19 € TVA incluse
13¾ g	d'aneth frais
13¾ g	bofrost*Jardin aux fines herbes Ciboulette nature Jardin aux fines herbes Ciboulette nature Réf. 11013 50 g (1000 g = € 83,80) 4,19 € TVA incluse
1375 g	bofrost*Epinards en branches nature Faible teneur en matières grasses Source de protéines Epinards en branches nature Réf. 01707 8,49 € TVA incluse
550 g	Feta
2¾	œufs
0.69 cc	de poivre
206.25 g	de tomates cerises
1.38 cc	de beurre à graisser

300 g	de farine
150 g	de beurre
1.5	œuf
0.75 cc	de sel
15 pièce(s)	crackers salés (50 g)
270 g	de tomates séchées, marinées dans l’huile, égouttées
30 g	bofrost*Jardin aux fines herbes Classique nature Jardin aux fines herbes Classique nature Réf. 11014 50 g (1000 g = € 83,80) 4,19 € TVA incluse
15 g	d'aneth frais
15 g	bofrost*Jardin aux fines herbes Ciboulette nature Jardin aux fines herbes Ciboulette nature Réf. 11013 50 g (1000 g = € 83,80) 4,19 € TVA incluse
1500 g	bofrost*Epinards en branches nature Faible teneur en matières grasses Source de protéines Epinards en branches nature Réf. 01707 8,49 € TVA incluse
600 g	Feta
3	œufs
0.75 cc	de poivre
225 g	de tomates cerises
1.5 cc	de beurre à graisser

Caractéristiques:

Sans lactose, Sans poisson, Sans gluten, Sans viande, Sans porc

Valeurs nutritionnelles par personne

Energie:	421 kcal
Matières grasses:	27 g
Glucides:	27 g
Protéines:	17 g

Préparation

Pour la pâte brisée : Laisser décongeler les feuilles d’épinards et égoutter.

Mettre la farine, le beurre en morceaux, l’œuf et le sel dans le bol du Thermomix, travailler la pâte avec la spatule pendant 40 secondes à vitesse 5 et laisser reposer 30 minutes au réfrigérateur.

Préchauffer le four à 180 °C. Graisser un plat à tarte (Ø 26 cm). Mettre la pâte dans le plat en prévoyant un bord de 3 cm.

Pour la garniture : mixer les crackers dans le bol du Thermomix pendant 8 s à vitesse 5 et répartir sur la pâte brisée.

Mettre les tomates séchées, le mélange d’herbes, l’aneth et la ciboulette dans le bol du Thermomix et mixer pendant 3 secondes à vitesse 7.

Ajouter les épinards, 3/4 de la feta émiettée, les œufs et le poivre, mélanger 10 secondes à vitesse 6 avec la spatule et répartir sur les crackers.

Couper les tomates cerises en deux et les répartir sur les épinards face coupée vers le haut, ajouter le reste de feta par-dessus, cuire au four 50 minutes (180 °C), découper des parts et servir chaud.

Notre conseil

Cette recette est calculée pour 8 portions et est adaptée à la capacité du Thermomix. Recette à préparer au Thermomix avec bofrost*