Picknicken mit bofrost*

leicht 20 min

Zutaten

500 g griechischer Joghurt oder Sahnequark
2 Päckchen Vanillezucker
500 g
bofrost*Himbeeren
750 g Bunter Bohnensalat
750 g
bofrost*Griechischer Bauernsalat
400 g
bofrost*Hähnchenbrust-Filetstücke
400 g
bofrost*Partyfrikadellen
1 l Orangensaft
1 Thunfisch
Zahnstocher/ Bambusspieße o.Ä.
weitere Zutaten nach Belieben:
rote/ gelbe Kirschtomaten
Mini-Mozzarellakugeln
Obst gewürfelt oder halbiert: Melonen, Ananas, Trauben, Feigen
schwarze/grüne Oliven
Gurke

Zubereitung

1.
Den griechischen Joghurt mit dem Vanillezucker vermengen und auf 4 Schraubgläser verteilen. Die tiefgefrorenen Himbeeren darauf verteilen und die Joghurtbeeren-Gläser fest verschließen.
2.
Den Bunten Bohnensalat, den griechischen Bauernsalat, die Hähnchen-Brustfiletstücke und die Partyfrikadellen in verschließbare Schüsseln umfüllen.
3.
Die Joghurtbeeren-Gläser und alle weiteren Zutaten in den Picknickkorb geben.
4.
Gläser, Servietten, Picknick-Besteck und -Teller einpacken und dem Picknick-Vergnügen steht nichts mehr im Weg.
5.
Die Salate vor dem Verzehr noch einmal durchmengen und den Thunfisch in groben Stücken über den griechischen Salat verteilen.
6.
Aus den übrigen Zutaten nach Belieben bunte Spieße zubereiten.
7.
Bis zum Reiseziel halten die noch gefrorenen Zutaten die Speisen unterwegs ausreichend kühl und sind rechtzeitig aufgetaut. Das Mitnehmen von Kühl-Akkus oder -Boxen entfällt. Und wenn das Ausflugsziel der eigene Garten ist: die Zutaten je nach Verpackungsempfehlung einfach einige Stunden vorher auftauen.

Nährwerte  pro Person

Kalorien: 1090 kcal
Fett: 52 g
Kohlenhydrate: 73 g
Eiweiß: 78 g

Zubereitung

1
 Den griechischen Joghurt mit dem Vanillezucker vermengen und auf 4 Schraubgläser verteilen. Die tiefgefrorenen Himbeeren darauf verteilen und die Joghurtbeeren-Gläser fest verschließen.
2
 Den Bunten Bohnensalat, den griechischen Bauernsalat, die Hähnchen-Brustfiletstücke und die Partyfrikadellen in verschließbare Schüsseln umfüllen.
3
 Die Joghurtbeeren-Gläser und alle weiteren Zutaten in den Picknickkorb geben.
4
 Gläser, Servietten, Picknick-Besteck und -Teller einpacken und dem Picknick-Vergnügen steht nichts mehr im Weg.
5
 Die Salate vor dem Verzehr noch einmal durchmengen und den Thunfisch in groben Stücken über den griechischen Salat verteilen.
6
 Aus den übrigen Zutaten nach Belieben bunte Spieße zubereiten.
7
 Bis zum Reiseziel halten die noch gefrorenen Zutaten die Speisen unterwegs ausreichend kühl und sind rechtzeitig aufgetaut. Das Mitnehmen von Kühl-Akkus oder -Boxen entfällt. Und wenn das Ausflugsziel der eigene Garten ist: die Zutaten je nach Verpackungsempfehlung einfach einige Stunden vorher auftauen.

Ähnliche Rezepte

Pizza Diavolo mit Petersilienöl, Zwiebelcrunch und karamellisierten Oliven
leicht 30min
Mini Tiramisù auf beschwipstem Himbeerspiegel
leicht 10min
Dickmilch-Fruchtdessert
leicht 25min
Knusprige Mini Margherita würzig verfeinert mit leuchtend grünem Basilikumöl
leicht 20min
Bloody Chicken-Nuggets
leicht 25min
Peanutbutter meets Caramel no bake Cupcake
leicht 40min
Kichererbsen-Bohnen-Salat mit Lammrücken-Medaillons
mittel 35min
Karnevals-Berliner & lustige Windbeutel
leicht 20min

Ihre bofrost*Vorteile