Gebackene Kartoffelspalten mit Limetten-Dip

Name: Gebackene Kartoffelspalten mit Limetten-Dip
Total time: 50 min
Yield: Personen 4
Ingredients: 1.2 kg Kartoffeln; 2 TL Paprikapulver; 100 ml Gemüsebrühe; 3 EL heller Balsamico-Essig; 200 g Joghurt; 100 g Crème fraîche légère; 1 Limette(n), davon der Saft

mittel 50 min

Zutaten

0.3 kg	Kartoffeln
½ TL	Paprikapulver
25 ml	Gemüsebrühe
¾ EL	heller Balsamico-Essig
150 g	bofrost*Broccoli - Röschen Source de protéines Broccoli - Röschen Art. Nr. 00720 10,79 € inkl. MwSt.
125 g	bofrost*Paprika-Trio
37.5 g	bofrost*Champignons in Scheiben
½ EL	bofrost*Kräutergarten klassisch Kräutergarten klassisch Art. Nr. 11014 50 g (1000 g = € 83,80) 4,19 € inkl. MwSt.
50 g	Joghurt
25 g	Crème fraîche légère
¼	Limette(n), davon der Saft
	Salz
	Pfeffer aus der Mühle

0.6 kg	Kartoffeln
1 TL	Paprikapulver
50 ml	Gemüsebrühe
1½ EL	heller Balsamico-Essig
300 g	bofrost*Broccoli - Röschen Source de protéines Broccoli - Röschen Art. Nr. 00720 10,79 € inkl. MwSt.
250 g	bofrost*Paprika-Trio
75 g	bofrost*Champignons in Scheiben
1 EL	bofrost*Kräutergarten klassisch Kräutergarten klassisch Art. Nr. 11014 50 g (1000 g = € 83,80) 4,19 € inkl. MwSt.
100 g	Joghurt
50 g	Crème fraîche légère
½	Limette(n), davon der Saft
	Salz
	Pfeffer aus der Mühle

0.9 kg	Kartoffeln
1½ TL	Paprikapulver
75 ml	Gemüsebrühe
2¼ EL	heller Balsamico-Essig
450 g	bofrost*Broccoli - Röschen Source de protéines Broccoli - Röschen Art. Nr. 00720 10,79 € inkl. MwSt.
375 g	bofrost*Paprika-Trio
112.5 g	bofrost*Champignons in Scheiben
1½ EL	bofrost*Kräutergarten klassisch Kräutergarten klassisch Art. Nr. 11014 50 g (1000 g = € 83,80) 4,19 € inkl. MwSt.
150 g	Joghurt
75 g	Crème fraîche légère
¾	Limette(n), davon der Saft
	Salz
	Pfeffer aus der Mühle

1.2 kg	Kartoffeln
2 TL	Paprikapulver
100 ml	Gemüsebrühe
3 EL	heller Balsamico-Essig
600 g	bofrost*Broccoli - Röschen Source de protéines Informationen zu den Symbolen Das Symbol „high Protein“ kennzeichnet Produkte mit einem hohem Proteingehalt. Mindestens 20 % des Brennwertes liefert der Eiweißanteil im Produkt. Broccoli - Röschen Art. Nr. 00720 10,79 € inkl. MwSt.
500 g	bofrost*Paprika-Trio
150 g	bofrost*Champignons in Scheiben
2 EL	bofrost*Kräutergarten klassisch Kräutergarten klassisch Art. Nr. 11014 50 g (1000 g = € 83,80) 4,19 € inkl. MwSt.
200 g	Joghurt
100 g	Crème fraîche légère
1	Limette(n), davon der Saft
	Salz
	Pfeffer aus der Mühle

1½ kg	Kartoffeln
2½ TL	Paprikapulver
125 ml	Gemüsebrühe
3¾ EL	heller Balsamico-Essig
750 g	bofrost*Broccoli - Röschen Source de protéines Broccoli - Röschen Art. Nr. 00720 10,79 € inkl. MwSt.
625 g	bofrost*Paprika-Trio
187.5 g	bofrost*Champignons in Scheiben
2½ EL	bofrost*Kräutergarten klassisch Kräutergarten klassisch Art. Nr. 11014 50 g (1000 g = € 83,80) 4,19 € inkl. MwSt.
250 g	Joghurt
125 g	Crème fraîche légère
1¼	Limette(n), davon der Saft
	Salz
	Pfeffer aus der Mühle

1.8 kg	Kartoffeln
3 TL	Paprikapulver
150 ml	Gemüsebrühe
4½ EL	heller Balsamico-Essig
900 g	bofrost*Broccoli - Röschen Source de protéines Broccoli - Röschen Art. Nr. 00720 10,79 € inkl. MwSt.
750 g	bofrost*Paprika-Trio
225 g	bofrost*Champignons in Scheiben
3 EL	bofrost*Kräutergarten klassisch Kräutergarten klassisch Art. Nr. 11014 50 g (1000 g = € 83,80) 4,19 € inkl. MwSt.
300 g	Joghurt
150 g	Crème fraîche légère
1½	Limette(n), davon der Saft
	Salz
	Pfeffer aus der Mühle

2.1 kg	Kartoffeln
3½ TL	Paprikapulver
175 ml	Gemüsebrühe
5¼ EL	heller Balsamico-Essig
1050 g	bofrost*Broccoli - Röschen Source de protéines Broccoli - Röschen Art. Nr. 00720 10,79 € inkl. MwSt.
875 g	bofrost*Paprika-Trio
262.5 g	bofrost*Champignons in Scheiben
3½ EL	bofrost*Kräutergarten klassisch Kräutergarten klassisch Art. Nr. 11014 50 g (1000 g = € 83,80) 4,19 € inkl. MwSt.
350 g	Joghurt
175 g	Crème fraîche légère
1¾	Limette(n), davon der Saft
	Salz
	Pfeffer aus der Mühle

2.4 kg	Kartoffeln
4 TL	Paprikapulver
200 ml	Gemüsebrühe
6 EL	heller Balsamico-Essig
1200 g	bofrost*Broccoli - Röschen Source de protéines Broccoli - Röschen Art. Nr. 00720 10,79 € inkl. MwSt.
1000 g	bofrost*Paprika-Trio
300 g	bofrost*Champignons in Scheiben
4 EL	bofrost*Kräutergarten klassisch Kräutergarten klassisch Art. Nr. 11014 50 g (1000 g = € 83,80) 4,19 € inkl. MwSt.
400 g	Joghurt
200 g	Crème fraîche légère
2	Limette(n), davon der Saft
	Salz
	Pfeffer aus der Mühle

2.7 kg	Kartoffeln
4½ TL	Paprikapulver
225 ml	Gemüsebrühe
6¾ EL	heller Balsamico-Essig
1350 g	bofrost*Broccoli - Röschen Source de protéines Broccoli - Röschen Art. Nr. 00720 10,79 € inkl. MwSt.
1125 g	bofrost*Paprika-Trio
337.5 g	bofrost*Champignons in Scheiben
4½ EL	bofrost*Kräutergarten klassisch Kräutergarten klassisch Art. Nr. 11014 50 g (1000 g = € 83,80) 4,19 € inkl. MwSt.
450 g	Joghurt
225 g	Crème fraîche légère
2¼	Limette(n), davon der Saft
	Salz
	Pfeffer aus der Mühle

3 kg	Kartoffeln
5 TL	Paprikapulver
250 ml	Gemüsebrühe
7½ EL	heller Balsamico-Essig
1500 g	bofrost*Broccoli - Röschen Source de protéines Broccoli - Röschen Art. Nr. 00720 10,79 € inkl. MwSt.
1250 g	bofrost*Paprika-Trio
375 g	bofrost*Champignons in Scheiben
5 EL	bofrost*Kräutergarten klassisch Kräutergarten klassisch Art. Nr. 11014 50 g (1000 g = € 83,80) 4,19 € inkl. MwSt.
500 g	Joghurt
250 g	Crème fraîche légère
2½	Limette(n), davon der Saft
	Salz
	Pfeffer aus der Mühle

3.3 kg	Kartoffeln
5½ TL	Paprikapulver
275 ml	Gemüsebrühe
8¼ EL	heller Balsamico-Essig
1650 g	bofrost*Broccoli - Röschen Source de protéines Broccoli - Röschen Art. Nr. 00720 10,79 € inkl. MwSt.
1375 g	bofrost*Paprika-Trio
412.5 g	bofrost*Champignons in Scheiben
5½ EL	bofrost*Kräutergarten klassisch Kräutergarten klassisch Art. Nr. 11014 50 g (1000 g = € 83,80) 4,19 € inkl. MwSt.
550 g	Joghurt
275 g	Crème fraîche légère
2¾	Limette(n), davon der Saft
	Salz
	Pfeffer aus der Mühle

3.6 kg	Kartoffeln
6 TL	Paprikapulver
300 ml	Gemüsebrühe
9 EL	heller Balsamico-Essig
1800 g	bofrost*Broccoli - Röschen Source de protéines Broccoli - Röschen Art. Nr. 00720 10,79 € inkl. MwSt.
1500 g	bofrost*Paprika-Trio
450 g	bofrost*Champignons in Scheiben
6 EL	bofrost*Kräutergarten klassisch Kräutergarten klassisch Art. Nr. 11014 50 g (1000 g = € 83,80) 4,19 € inkl. MwSt.
600 g	Joghurt
300 g	Crème fraîche légère
3	Limette(n), davon der Saft
	Salz
	Pfeffer aus der Mühle

Eigenschaften:

Ohne Fisch, Ohne Fleisch, Ohne Schwein

Zubereitung

Den Backofen auf 200 °C vorheizen. Die Kartoffeln gründlich waschen, in Spalten schneiden und auf ein mit Dauer-Backfolie ausgelegtes Backblech legen. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver kräftig würzen. Im heißen Backofen ca. 45 Minuten backen. Während der Backzeit des Öfteren wenden.

Die Brühe und den Essig zum Kochen bringen, das tiefgefrorene Gemüse und die Kräuter hinzufügen und etwa 8 Minuten bissfest garen.

Den Joghurt mit Crème fraîche légère und dem Limettensaft verrühren und mit Salz abschmecken.

Die Kartoffelspalten mit dem Gemüse und dem Dip servieren.

Gebackene Kartoffelspalten mit Limetten-Dip

Zutaten

Eigenschaften:

Zubereitung

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